Frescas, ligeras, coloridas y tan versátiles como deliciosas, las gelatinas están viviendo un verdadero renacer. De postre nostálgico de la infancia a tendencia en redes sociales y mesas gourmet, este clásico ha logrado adaptarse a los nuevos gustos sin perder su esencia.
La gelatina: un postre versátil y nutritivo
Ya sea en su versión tradicional, artística o saludable, la gelatina vuelve a posicionarse como una de las opciones preferidas para quienes buscan algo dulce, práctico y visualmente atractivo. Sin embargo, no todas las gelatinas son iguales ni ofrecen los mismos beneficios nutricionales. Con el objetivo de orientar a los consumidores ante la amplia oferta de gelatinas en el mercado, la Procuraduría Federal del Consumidor analizó a fondo las marcas más populares en México.
Análisis de Profeco sobre las gelatinas más populares
El estudio, realizado en el Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor, evaluó 24 productos considerando no solo el sabor, sino también factores clave como el contenido de azúcar, colágeno, calorías, aditivos y vitaminas. Este análisis es fundamental para ayudar a los consumidores a tomar decisiones informadas al momento de elegir gelatinas que no solo sean deliciosas, sino que también cuiden su salud.
Las cinco mejores marcas de gelatina según Profeco
Pronto
Destacada por su bajo contenido de azúcar, Pronto fue reconocida como la gelatina más saludable para quienes buscan reducir el consumo de calorías vacías sin sacrificar sabor ni textura. Esta formulación ligera la convierte en una de las preferidas y recomendadas por Profeco en un país donde las enfermedades relacionadas con el exceso de azúcar son comunes.
McCormick
Con una amplia oferta de sabores, McCormick sobresalió por su enriquecimiento con vitaminas y minerales. Es una opción ideal para quienes desean que su gelatina no solo refresque, sino que también aporte un valor añadido a la dieta diaria, ganándose así la confianza del público mexicano.
Congelli
Profeco destacó a Congelli por su alto contenido de colágeno, ingrediente clave para el cuidado estético y la salud articular. Esta gelatina combina beneficios adicionales con una textura agradable y un sabor bien logrado, ideal para consumidores conscientes del bienestar integral.
D’Gari
Reconocida por su compromiso con ingredientes naturales y la reducción de aditivos artificiales, D’Gari es una opción que equilibra sabor y un perfil nutricional limpio. Perfecta para quienes prefieren una gelatina que se acerque a lo casero y saludable.
Mix d’Duché
Mix d’Duché fue valorada por su textura suave, sabor intenso y contenido adecuado de colágeno. Su presentación y consistencia hacen de esta gelatina una opción completa que no solo cumple como postre, sino que ofrece una experiencia placentera en cada bocado.
Ante la variedad del mercado, el estudio de Profeco es una guía útil para elegir gelatinas que no solo sean deliciosas, sino que también cuiden la salud y calidad de vida de los consumidores mexicanos.