Ubicados en Álvaro Obregón 80B, Roma Norte, abiertos de martes a domingo en horario de 15:00hrs a 20:30hrs, la pastelería Dolce Cuore pretende mezclar la gastronomía y el sentido del humor de sus clientes, es por eso que han creado galletas de memes, encontrarás al perrito panzón, Chems, Jerry obeso, el niño del Oxxo y muchos más.
Hace 12 años, Linda Torres y Jerry Vizcaíno decidieron abrir la sede del negocio en Roma Norte, en la Ciudad de México, ya contaban con otra sucursal en Paseos de Taxqueña, la cual tuvieron que cerrar debido a que el sismo ocurrido en 2017 comprometió el edificio donde se encontraban.
A parte de sus divertidas galletas, este negocio destaca debido a que no ocupan ningún tipo de procedimiento automatizado para realizar sus productos, todo es hecho a mano, lo que los convierte en proceso artesanal; además, ofrecen galletas temáticas por fecha, por ejemplo, el 14 de febrero, día de muertos, etcétera.
En su menú también ofrecen una amplia variedad de productos: cuentan con 12 sabores diferentes de malteadas, café, brownies y más de 11 sabores de galletas sin decorar. Debido a la contingencia sanitaria por el COVID-19, en estos momentos solo cuentan con servicio para llevar.
SF