Las papas fritas son uno de los snacks más populares en México, pero su consumo en exceso puede representar un riesgo para la salud debido a su alto contenido de sodio y grasas. Por ello, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio para identificar las marcas que contienen menos sodio, con el objetivo de ofrecer a los consumidores opciones más saludables.
La marca de papas fritas con menos sodio
De acuerdo con un análisis publicado en la Revista del Consumidor, muchas marcas de papas fritas tienen altos niveles de sodio, un ingrediente que en exceso puede causar hipertensión, enfermedades cardiovasculares y retención de líquidos. Sin embargo, dentro de todas las opciones analizadas, Cape Cod (botana tipo artesanal) resultó ser la marca con menos sodio, convirtiéndose en una de las mejores alternativas para quienes buscan disfrutar de este snack sin afectar tanto su salud.
Otros factores a considerar: grasas saturadas
Además del sodio, el estudio de Profeco también evaluó la cantidad de grasas saturadas en diferentes marcas de papas fritas. Estas grasas pueden elevar el colesterol malo (LDL) y reducir el colesterol bueno (HDL), lo que aumenta el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares.
Las marcas con menor contenido de grasas saturadas son:
- Cape Cod (botana tipo artesanal): 1%
- Zumitam (aceite de oliva): 3%
- Valley Foods: 4%
- Sabritas Receta Crujiente: 4%
Aunque el consumo de papas fritas debe ser moderado, optar por opciones con menos sodio y grasas saturadas puede ayudar a reducir los riesgos asociados a estos productos. La recomendación de Profeco permite a los consumidores tomar decisiones más informadas al momento de elegir snacks para su alimentación.