Escrito en
NOTICIAS
el
La cajeta, ese delicioso dulce mexicano de leche caramelizada, es un ingrediente infaltable en postres, panes y hasta en platillos gourmet. Sin embargo, no todas las cajetas que se encuentran en el supermercado son de alta calidad. La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio exhaustivo que analizó 19 marcas de cajeta para determinar cuáles cumplen con los estándares de calidad, autenticidad y valor nutricional.
¿Qué evaluó Profeco en las cajetas?
Entre los hallazgos más sorprendentes, se descubrió que una marca en particular, muy económica, superó en calidad a muchas de las más conocidas, siendo 100% leche de cabra, alta en proteína y con información transparente para el consumidor. El Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor sometió a las cajetas a 3,570 pruebas para verificar:
- Origen de la leche.
- Contenido nutricional.
- Ausencia de almidón.
- Información veraz en el etiquetado.
¿Cuál es la mejor marca de cajeta según Profeco?
Entre todas las analizadas, la cajeta quemada de leche de cabra de Great Value, marca comercializada mayormente en Walmart, fue la mejor calificada por Profeco. Destacó por:
- 100% leche de cabra: A diferencia de otras marcas que usan mezclas o rellenos, esta solo contiene ingredientes auténticos.
- Alta en proteína: 5.8 g por cada 100 g.
- Precio accesible: Su costo ronda los 60 pesos en presentación de 350g, aunque en el momento del estudio se encontró desde $32.50 pesos, siendo una de las más baratas del mercado.
- Información transparente: Cumple con todos los requisitos de etiquetado, sin engaños.
¿Dónde comprarla?
- Supermercados Walmart.
- Bodegas Aurrerá.
- Tiendas en línea (Amazon, Mercado Libre).
Si buscas calidad, autenticidad y buen precio, la cajeta Great Value de leche de cabra es la mejor opción según Profeco. Aunque hay otras marcas recomendables como Aires de Campo y Real de Potosí, esta destaca por ser económica, alta en proteína y 100% natural.
Ahora que conoces los resultados de Profeco, podrás disfrutar de tu cajeta favorita con la seguridad de que estás comprando un producto de calidad. No dudes en probarla y añadirla en tu lista del super como un excelente acompañamiento en esos días dulces.