Las gelatinas son un postre favorito en México por su versatilidad, colores vibrantes y sabores irresistibles; sin embargo, no todas son iguales: muchas esconden altos niveles de azúcar que pueden afectar tu salud.
Evaluación de gelatinas por Profeco
La Procuraduría Federal del Consumidor, conocida como Profeco, realizó un análisis exhaustivo de 24 marcas de gelatina en 2018 para determinar cuál es la opción más saludable. El estudio se llevó a cabo en el Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor y evaluó diversos criterios, tales como:
- Contenido nutricional: Cantidad de proteína, carbohidratos y grasas.
- Aporte de colágeno: Beneficios para piel, articulaciones y cabello.
- Cantidad de calorías: Impacto en dietas bajas en energía.
- Uso de aditivos: Presencia de colorantes, saborizantes y edulcorantes artificiales.
- Información en etiquetas: Veracidad y claridad en el empaque.
El enfoque principal fue el contenido de azúcar y la calidad de los ingredientes, destacando las marcas que ofrecen gelatinas saludables con mejor perfil nutrimental.
La gelatina más saludable según Profeco
De acuerdo con el informe de Profeco publicado en la Revista del Consumidor, la gelatina que se posiciona como la más saludable en el mercado es D’Gari Light (presentación de polvo, sabor yogurt fresa, 25 g). ¿Qué la hace destacar? Aquí te lo contamos:
- Bajas calorías: Solo 27 kcal por porción, ideal para dietas controladas.
- Poco azúcar: Contiene apenas 4.50 g de azúcar, mucho menos que otras marcas.
- Vitamina C: Está fortificada, aportando un extra de nutrientes.
- Sin colorantes peligrosos: Evita aditivos artificiales cuestionables.
- Sabor y textura: Ofrece una experiencia deliciosa sin comprometer la calidad.
D’Gari Light es perfecta para quienes buscan un postre saludable, ya sea para cuidar la figura, controlar la ingesta de azúcar o simplemente disfrutar de un dulce equilibrado.
Otras marcas recomendadas por Profeco
Además de D’Gari Light, Profeco destacó otras marcas que brillan por su calidad y beneficios nutricionales; estas son las opciones más recomendadas:
- Great Value Light: La alternativa de Walmart, con bajo contenido de azúcar y precios accesibles, ideal para presupuestos ajustados.
- Pronto Light: Reconocida por su sabor suave, sin edulcorantes artificiales agresivos, y un perfil bajo en calorías.
- Golden Hills: Aunque tiene un poco más de azúcar (hasta 7 g por porción), cumple con el etiquetado y ofrece buena calidad nutricional.
- Frutevia Jelly: Endulzada con stevia, sin azúcar ni grasas, con solo 7 kcal, perfecta para dietas naturales.
Estas marcas son excelentes opciones para quienes buscan gelatinas saludables que combinen sabor, calidad y beneficios para la salud.