El queso Oaxaca, también conocido como quesillo, es un pilar fundamental en la gastronomía mexicana, apreciado por su versatilidad, su inconfundible sabor lácteo y su característica capacidad de deshebrarse en hebras perfectas. Desde quesadillas y memelas hasta sopes y chiles rellenos, este queso se ha ganado un lugar irremplazable en los hogares y cocinas de todo el país. Su popularidad constante impulsa a los consumidores a buscar no solo la mejor calidad, sino también el mejor precio, dada la diversidad de marcas disponibles en el mercado.
Calidad y economía en el queso Oaxaca
Según el estudio realizado por la Profeco, el queso Oaxaca que se ha posicionado como el mejor y más económico del mercado mexicano es el de la marca Lala. Este producto cumplió con todos los estándares de calidad requeridos por el organismo, asegurando que su composición, higiene y propiedades nutrimentales son las adecuadas para el consumo. Esta distinción es significativa, ya que valida la calidad de un producto de consumo masivo y lo eleva por encima de otras opciones que podrían tener un costo más elevado sin necesariamente ofrecer un rendimiento superior.
Criterios de evaluación y su importancia
Los estudios de Profeco no solo se centran en el precio, sino que realizan una evaluación integral que abarca diversos criterios. En el caso del queso Oaxaca, se analizan aspectos como el porcentaje de grasa, humedad, proteína, así como la ausencia de almidones, sueros u otras sustancias que puedan adulterar el producto. La mención de que el queso Lala cumplió con los estándares implica que pasó satisfactoriamente estas pruebas, garantizando su autenticidad y pureza. Esta información es crucial para el consumidor, ya que le permite tomar decisiones informadas y proteger su economía y salud.
Impacto en las decisiones de compra
El veredicto de Profeco sobre el queso Oaxaca de Lala seguramente influirá en las decisiones de compra de muchos hogares. La combinación de un precio accesible y una calidad certificada por un organismo confiable lo convierte en una opción preferente. Este tipo de información es especialmente útil en un contexto donde el presupuesto familiar es una preocupación constante, permitiendo optimizar las compras sin sacrificar el gusto ni la nutrición.
Conclusión: un aliado en la mesa mexicana
En definitiva, el queso Oaxaca de la marca Lala se erige como un claro ganador en el estudio de Profeco, destacándose por ser el más bueno y el más barato. Su disponibilidad generalizada y su precio de 45 pesos por 200 gramos, sumado a su cumplimiento de los estándares de calidad, lo consolidan como una excelente opción para las familias mexicanas. Este hallazgo subraya la importancia de consultar las evaluaciones de organismos como Profeco, que brindan una guía confiable para elegir productos que combinen sabor, calidad y economía, elementos esenciales en la dieta diaria.