No te puedes perder el Festival del Tlacoyo y la Gordita, que celebrará su primera edición el próximo sábado 7 de junio en Chilcuautla, Hidalgo, en el corazón del Valle del Mezquital. Esta fiesta gastronómica no solo resalta dos de los antojitos más representativos de México, sino que también conmemora los 175 años de la erección municipal de Chilcuautla.
¿Dónde y cuándo será el Festival del Tlacoyo y la Gordita?
- Fecha: Sábado 7 de junio de 2025
- Horario: A partir de las 10:00 horas
- Ubicación: Jardín Municipal de Chilcuautla, Hidalgo
- Costo de entrada: De $150 a $699 pesos
¿Qué encontrarás en el festival?
La celebración reunirá a más de 30 cocineras tradicionales que prepararán una variedad de platillos típicos con ingredientes 100% locales. Además de los infaltables tlacoyos y gorditas, podrás degustar:
- Mixiotes
- Barbacoa
- Pasteles pachuqueños
- Pulque y destilados de agave
También se espera la preparación de un tlacoyo gigante, elaborado por cocineras de la región como parte del homenaje a la cocina hidalguense.
Actividades familiares y culturales
El evento es familiar, por lo que incluye opciones para todas las edades. Entre las actividades destacadas están:
- Concurso infantil de salsas
- Vuelo de papalotes
- Espectáculos artísticos para niños y niñas
- Presentación del Ballet Folclórico del Estado de Hidalgo
- Música en vivo
Además, encontrarás venta de artesanías, ingredientes locales y productos típicos de la región. La alcaldesa Gabriela Escamilla López destacó que este festival tiene como objetivo impulsar a Chilcuautla como un destino gastronómico, promoviendo la cocina tradicional como parte fundamental de su identidad y desarrollo cultural.
Recomendaciones para asistir
- Llega temprano para evitar filas
- Lleva efectivo para comprar comida y artesanías
- Usa ropa y calzado cómodo
- Hidrátate y protégete del sol
Este festival es la oportunidad perfecta para disfrutar de lo mejor de la gastronomía hidalguense, celebrar la historia de Chilcuautla y pasar un día lleno de sabor, cultura y tradición.