El café tostado y molido es la base de una experiencia cafetera excepcional, ofreciendo aromas intensos, sabores ricos y versatilidad para diferentes métodos de preparación; este tipo de bebida que se obtiene tras tostar y moler granos seleccionados, es uno de los formatos más populares en hogares y cafeterías. Elegir un café de calidad es clave para disfrutar de una taza equilibrada y aromática, además de apoyar prácticas sostenibles y productores locales. Pero, ¿qué café es mejor?
Evaluación de Profeco en Marcas de Café Tostado y Molido
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio exhaustivo en su Revista del Consumidor junio 2025, analizando 33 productos, de los cuales 24 eran cafés tostados y molidos. Este análisis se centró en los cafés puros, evaluándolos bajo criterios de la norma NMX-F-013-SCFI-2020, que incluyen parámetros como cafeína, humedad y veracidad en etiquetas. Estos criterios aseguran que el café sea puro, fresco y cumpla con estándares de calidad, evitando productos adulterados o de baja calidad.
Precíssimo: La Mejor Opción de Café Tostado y Molido
Entre las 24 marcas de café tostado y molido evaluadas, Precíssimo se destacó como la mejor opción, no solo por cumplir todos los parámetros de calidad, sino también por su precio accesible de $119 MXN (por presentación de 500 g). Esta marca sorprendió al superar dudas sobre su calidad, ofreciendo un café puro y equilibrado. Los resultados de su evaluación incluyen un contenido de 7 g de café por 200 ml de agua y un total de 106 mg de cafeína por taza, lo que la convierte en una opción ideal para quienes buscan un café de calidad a un precio competitivo.
Otras Marcas Recomendadas por Profeco
Además de Precíssimo, otras marcas de café tostado y molido también destacaron en el estudio de Profeco 2025 por su calidad y cumplimiento de normas. Algunas de las más recomendadas incluyen:
- Blasón (1 kg): $376 MXN
- Café Garat (454 g): $169 MXN
- Café La Finca (340 g): $131 MXN
- Café Garat Luxury (250 g): $244 MXN
- Café Leyenda (908 g): $260 MXN
- Cafiver (380 g): $158 MXN
- El Marino (400 g): $148 MXN
- El Marino Artesanal (250 g): $217 MXN
- Extra Special A Passion For Quality (250 g): $124 MXN
- Internacional (440 g): $127 MXN
- Gila Café (780 g): $341 MXN
- La Parroquia de Veracruz (430 g): $182 MXN
- Nescafé Taster’s Choice (300 g): $184 MXN
Estas marcas ofrecen perfiles variados, desde sabores intensos hasta notas suaves, ideales para diferentes preferencias y métodos de preparación. El café tostado y molido es más que una bebida: es un ritual que combina sabor, aroma y tradición. Según el estudio de Profeco 2025, Precíssimo lidera por su calidad y precio, seguido de marcas como Café Garat, Blasón y Nescafé Taster’s Choice. Elige un café de calidad para disfrutar de una taza perfecta y apoyar a productores mexicanos.