El chocolate en polvo ha sido por generaciones un elemento básico en los hogares mexicanos. Su sabor y versatilidad lo hacen ideal tanto para preparar una bebida caliente en días fríos, como para añadir un toque especial a postres o incluirlo en diversas recetas caseras. Por su consumo generalizado y su presencia constante en la vida cotidiana, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un análisis detallado para identificar qué marcas ofrecen mayor calidad y cumplen con la normatividad vigente en México.
Resultados del análisis de Profeco sobre chocolate en polvo
Los resultados de este exhaustivo estudio fueron publicados en la Revista del Consumidor, donde se evaluaron 32 marcas de chocolate en polvo. El análisis consideró criterios clave como el contenido neto, la lista de ingredientes, la fecha de caducidad, los alérgenos, la información nutrimental y el cumplimiento con el sistema de Etiquetado Frontal. La buena noticia para los consumidores es que la mayoría de las marcas cumplen con los estándares nutrimentales establecidos por la ley, lo que significa que los niveles de azúcares, grasas y proteínas se mantienen dentro de los límites permitidos.
Marcas destacadas para preparar licuados
Al momento de elegir qué chocolate en polvo llevar a casa, el precio y el sabor siguen siendo los factores más importantes. Según el análisis de Profeco, algunas de las marcas más accesibles y funcionales para preparar licuados ricos y equilibrados son:
Ibarra Canelate (350 g)
- Precio por envase: 35 pesos
- Precio por 100 g: 10 pesos
- Destacó por su sabor y costo bajo por porción.
Aurrera (200 g)
- Precio por envase: 28 pesos
- Precio por 100 g: 11 pesos
- Una opción económica que cumple con la norma.
Choco Tavo (350 g)
- Precio por envase: 39 pesos
- Precio por 100 g: 11 pesos
- Buen balance entre precio y calidad.
Great Value (250 g)
- Precio por envase: 33 pesos
- Precio por 100 g: 13 pesos
- Ideal para quienes buscan sabor consistente a bajo costo.
Importancia del etiquetado frontal en los productos de chocolate en polvo
Para muchas familias en México, el licuado con chocolate en polvo representa mucho más que una simple bebida: es una tradición que acompaña las mañanas escolares y los desayunos en casa. Con el análisis publicado, Profeco no solo revisa aspectos de calidad y precio, sino que también busca garantizar que los consumidores tomen decisiones informadas y seguras al momento de elegir qué producto llevar a su mesa. En este sentido, el etiquetado frontal juega un papel fundamental, ayudando a identificar rápidamente si un producto tiene exceso de azúcares, grasas o sodio.
La implementación de este sistema responde al objetivo de combatir enfermedades crónicas como la obesidad y la diabetes, incentivando un consumo más consciente. Para consultar el estudio completo y conocer todas las marcas evaluadas, la Profeco invita a visitar su sitio web oficial o ingresar al enlace disponible en su portal.