En México, el café es más que una bebida; ¡es parte de la cultura y la tradición! Con un mercado lleno de opciones de cafés tostados y molidos, los consumidores buscan calidad y transparencia. Sin embargo, un reciente estudio de la Procuraduría Federal del Consumidor, publicado en la Revista del Consumidor del mes de junio, reveló que 10 marcas de café no cumplen con lo que prometen, incumpliendo normativas de etiquetado, información comercial y calidad. Hoy te contamos cuáles son y por qué no son recomendadas, para que tomes decisiones informadas al comprar tu café.
¿Qué evaluó Profeco en su estudio de calidad?
Profeco analizó 33 productos de café tostado y molido, incluyendo 24 cafés puros, 5 descafeinados y 4 mezclados con caramelo o azúcar. El estudio revisó aspectos clave como el contenido neto, humedad, cenizas, grasa, azúcares totales, almidones, cafeína y el cumplimiento de las Normas Mexicanas NMX-F-013-SCFI-2020 y NMX-F-173-SCFI-2020. Estas normas garantizan que los productos ofrezcan información clara y veraz, sin embargo, 10 marcas fallaron en puntos críticos, como el etiquetado, la denominación de origen y la presentación de la fecha de caducidad.
Estas son las marcas de café que no cumplen con las normas
A continuación, presentamos las 10 marcas de café que Profeco no recomienda debido a sus incumplimientos, desde la información comercial, presentación de la fecha de caducidad, hasta en el etiquetado de denominación de origen y el contenido neto:
- Alpont – Café Chiapas arábica molido de 250 g
- Mexicano – Café puro, tostado y mólido de 400 g
- Mis Raíces VEHAV – Café molido de Chiapas de 340 g
- Punta del Cielo – Café tostado y molido americano de 300 g
- Punta del Cielo – Cosecha premium café tostado y molido americano de 300 g
- Kãapeh – Café puro 100 % mexicano tostado y molido de 250 g
- Los Portales de Córdoba – Café tostado y molido tradicional de 400 g
- Segafredo Zanetti Espresso – Café puro, tostado y molido de 300 g
- Segafredo Zanetti Emozioni – Café puro, tostado y molido de 300 g
- Los Portales de Córdoba – Café tostado y molido mezclado con azúcar de 340 g
¿Por qué es importante elegir un café que cumpla con las normas?
Elegir un café que cumpla con las normativas garantiza calidad, seguridad y transparencia. Las marcas que no cumplen con la información comercial o el etiquetado pueden engañar a los consumidores sobre el origen, la calidad o la frescura del producto. Además, un etiquetado claro es esencial para personas con necesidades específicas, como quienes buscan café descafeinado o sin azúcares añadidos. El café es un producto esencial en la mesa mexicana, pero no todas las marcas cumplen con lo que prometen y este estudio lo dejó muy claro.
Las 10 marcas mencionadas fueron señaladas por Profeco por no cumplir con normativas clave, lo que afecta su confiabilidad. Al elegir tu café, prioriza aquellos que ofrezcan información clara y cumplan con los estándares de calidad.