Las galletas saladas son un alimento básico en muchos hogares mexicanos. Se consumen solas o como acompañamiento de recetas con atún, mariscos o quesos. Sin embargo, no todas las marcas ofrecen la misma calidad nutricional, y el contenido de sodio se ha vuelto una preocupación importante para las personas que buscan cuidar su salud.
Estudio de Profeco sobre galletas saladas
Ante esta situación, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio de calidad para identificar las galletas saladas con menos niveles de sodio, disponibles en el mercado mexicano. El análisis de la institución inspeccionó 48 productos de galletas, incluyendo 18 marcas de galletas saladas que se venden comúnmente en supermercados y tiendas de autoservicio. El objetivo fue brindar a los clientes información confiable sobre diversos aspectos nutricionales relevantes.
Aspectos analizados en el estudio
Entre los estándares evaluados destacan:
- Veracidad de la información comercial (Sistema de etiquetado, marca, denominación, contenido neto, lote, fecha de caducidad, tabla nutrimental, ingredientes, razón social, país de origen y leyenda de conservación)
- Contenido de proteína
- Contenido de carbohidratos
- Aporte calórico
- Contenido de grasa total
- Azúcares totales
- Sodio
Profeco advirtió que todos los productos en cuestión llevan el sello de “exceso de sodio” en sus empaques, como lo establece la Norma Oficial Mexicana (NOM-051). Esto significa que, aunque son artículos populares, su consumo frecuente podría representar un riesgo para la salud.
La mejor opción: Dare Breton Cabaret
Entre todos los resultados, hay una marca que destaca por ofrecer una opción relativamente más saludable. Se trata de Dare Breton Cabaret, una galleta salada que contiene solo 514 mg de sodio por cada 100 gramos. Para dar una mejor explicación, la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda un consumo máximo de 2,000 mg de sodio al día. Esto quiere decir que una porción moderada de Dare Breton Cabaret contribuye mucho menos al total diario en comparación con otros sellos que superan los 1,000 mg por cada 100 g.
Beneficios de elegir galletas bajas en sodio
Optar por galletas saladas bajas en sodio es una decisión inteligente para quienes buscan una alimentación más equilibrada. Además, es ideal para personas con dietas controladas o con antecedentes de presión alta. Gracias al estudio de Profeco, ahora sabes que Dare Breton Cabaret se consolida como la mejor marca de galletas saladas para quienes buscan reducir su ingesta de sodio sin dejar de disfrutar este popular snack.