Paul McCartney ha instado a los organizadores de la COP30 a adoptar un menú vegetariano, comparando la inclusión de carne en un evento sobre cambio climático con “repartir cigarrillos en una conferencia de prevención del cáncer”. Esta declaración llega a pocos días del inicio de la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático, que se llevará a cabo en Belém, Brasil, del 10 al 21 de noviembre.
Un defensor de la vegetarianismo desde 1975
El legendario exintegrante de The Beatles ha sido un ferviente defensor del vegetarianismo y los derechos de los animales desde 1975, cuando, junto a su esposa Linda McCartney, presenció a corderos pastando en su granja en Escocia mientras consumían carne de cordero. Desde entonces, la pareja se convirtió en defensores públicos de los beneficios éticos y ambientales de una dieta basada en plantas, lanzando su propia línea de alimentos, Linda McCartney Foods, en 1991.
Un llamado a la acción en COP30
En un mensaje compartido por PETA, McCartney enfatizó: “La industria de la agricultura animal es una de las principales responsables de la deforestación y la catástrofe climática que está causando estragos en nuestro planeta”. El músico instó a los organizadores a “liderar con el ejemplo” y hacer de la conferencia un evento completamente vegetariano. PETA también respaldó su mensaje, destacando la contradicción de servir carne en un evento que busca abordar la crisis climática.
Iniciativas por un mundo sin carne
Además de su labor en la COP30, McCartney ha sido un pionero en la promoción de hábitos alimenticios más sostenibles. En 2009, fundó la campaña Meat Free Monday junto a sus hijas, animando a las personas a adoptar una dieta basada en plantas al menos un día a la semana. Un estudio de 2021 reveló que más del 30% de quienes participaron en esta iniciativa durante cinco años dejaron de consumir carne por completo. McCartney también ha abogado por opciones veganas en las comidas escolares en Inglaterra, reflejando su compromiso continuo con el bienestar animal y la sostenibilidad.