Disfruta de la temporada con estas alternativas saludables y deliciosas que mantienen el sabor sin las calorías extras
En medio de la temporada festiva, la búsqueda de opciones deliciosas y saludables para compartir en las cenas navideñas cobra relevancia. Para aquellos que desean mantener un equilibrio entre sabores exquisitos y cuidar la ingesta de azúcar, la marca compartió tres recetas de bebidas que prometen conquistar los paladares de todos los comensales sin comprometer la salud.
Sidra de manzana especiada
Esta bebida ofrece un toque tradicional con un giro innovador. Con ingredientes simples como manzanas rojas, canela, clavo de olor, anís estrella y el toque dulce con Fruta del Monje, se crea una sidra que no sólo aporta calidez, sino que también es libre de azúcar añadida, ideal para disfrutar en las noches frías de la temporada.
Cómo preparar Sidra de Manzana Especiada, aquí tienes una receta básica que puedes seguir:
– 1 litro de agua
– 4 manzanas rojas (preferiblemente variedades como Fuji o Gala)
– 1 vara de canela
– 2 clavos de olor
– 2 pimientas gordas (pimienta gorda o de Jamaica)
– 1 pieza de anís estrella
– 2 cucharaditas de edulcorante (puedes usar Splenda Fruta del Monje u otro edulcorante sin calorías)
Instrucciones:
1. Lava y corta las manzanas en gajos de aproximadamente 1/2 centímetro, manteniendo la cáscara.
2. En una olla grande, vierte el litro de agua y agrega los gajos de manzana.
3. Agrega la canela, los clavos de olor, las pimientas gordas y el anís estrella al agua con las manzanas.
4. Incorpora el edulcorante, como Splenda Fruta del Monje, para endulzar la sidra. Mezcla bien.
5. Hierve la mezcla a fuego lento, tapada, durante aproximadamente 30 minutos para permitir que los sabores se mezclen bien y las manzanas se ablanden.
6. Pasado el tiempo de cocción, retira la olla del fuego y deja reposar la sidra durante unos minutos para que se enfríe un poco.
7. Sirve la sidra caliente en tazas o vasos individuales. Puedes agregar gajos frescos de manzana para decorar y dar un toque adicional si lo deseas.
Espuma de mango refrescante
La frescura del mango se une a la suavidad de la leche evaporada en una mezcla única. La receta, endulzada con Splenda repostería para reducir la cantidad de azúcar, promete deleitar con su textura suave y sabor exótico. Una opción perfecta para aquellos que buscan algo ligero y tropical para complementar la cena navideña.
Receta sencilla para prepararla:
– 1 taza de mango en cubos (puede ser mango congelado)
– 15 g de edulcorante (como Splenda Repostería u otro de tu elección)
– 3 sobres de grenetina
– 2 cucharadas de agua
– 1 lata de leche evaporada reducida en grasa
Instrucciones:
1. Comienza hidratando la grenetina. Para ello, coloca los 3 sobres de grenetina en un recipiente con las 2 cucharadas de agua. Deja que repose durante unos minutos hasta que la grenetina se ablande.
2. Mientras tanto, en una licuadora, agrega los cubos de mango y el edulcorante. Tritura hasta obtener un puré suave y sin grumos.
3. En una lata de leche evaporada reducida en grasa, vierte la lata en un recipiente y congélala durante al menos tres horas o hasta que esté bien fría.
4. Una vez que la leche evaporada esté bien fría, sácala del congelador y bátela hasta que comience a espumar. Esto puede llevar unos minutos.
5. Calienta la grenetina hidratada en el microondas o en la estufa hasta que esté líquida.
6. Agrega la grenetina líquida a la leche evaporada batida y mezcla bien.
7. Incorpora el puré de mango a la mezcla de leche evaporada y grenetina. Asegúrate de integrarlo todo de manera uniforme.
8. Vierte la mezcla en recipientes individuales o en un recipiente grande y refrigera por varias horas hasta que la espuma adquiera consistencia.
9. Una vez que la espuma de mango esté lista y bien fría, sírvela en copas altas y disfruta de esta refrescante y sabrosa bebida. Es una opción perfecta para complementar una cena navideña o cualquier ocasión especial. ¡Espero que la disfrutes!
Limonada rosa refrescante
Para quienes prefieren una opción más refrescante, la limonada rosa se convierte en la elección ideal. Con frambuesas, jugo de limón, hierbabuena y el toque de Fruto del Monje, esta bebida no sólo ofrece un sabor único sino también un color vibrante que añade un toque festivo a la mesa.
Aquí una receta que seguro encantará a tus invitados:
– 30 g de frambuesas (pueden ser frescas o congeladas)
– El jugo de dos limones verdes (lima) sin semilla
– 1 taza de agua mineral
– 2 hojitas de hierbabuena
– 2 sobres de edulcorante (por ejemplo, Splenda Fruto del Monje)
– 2 limones amarillos cortados en rodajas
Instrucciones:
1. En una licuadora, coloca las frambuesas, el jugo de limón verde y los sobres de edulcorante. Tritura hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
2. Vierte esta mezcla en un vaso alto.
3. Agrega la taza de agua mineral al vaso con la mezcla de frambuesas y limón. Revuelve bien para combinar todos los ingredientes.
4. Añade las hojas de hierbabuena al vaso y agrega algunas rodajas de limón amarillo.
5. Con ayuda de un agitador o cuchara larga, mezcla todo suavemente para integrar los sabores y los ingredientes.
6. Si lo deseas, puedes añadir algunos cubos de hielo al vaso para mantener la limonada fresca. Esta limonada rosa es una opción refrescante y llena de sabor para disfrutar en cualquier ocasión, ¡especialmente durante la temporada festiva!