La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha realizado un exhaustivo análisis de 38 marcas de arroz en México, revelando que cuatro de ellas han obtenido una calificación de “Muy Buena” y, lo que es más importante, no contienen plástico. Este estudio, publicado en la Revista del Consumidor de febrero de 2018, evaluó diversos aspectos como la humedad, la proteína, el etiquetado y la calidad del grano, proporcionando a los consumidores información valiosa para elegir el mejor arroz.
Las 4 marcas mexicanas de arroz con calificación ‘Muy Buena’
Arroz Morelos – Great Value (900 g)
- Proteína: 7.20 g por cada 100 g
- Granos enteros: 93.45%
- Granos quebrados: 6.55%
- Dato importante: No indica clasificación de producto en su empaque, lo que puede generar confusión.
Arroz Morelos – Verde Valle (900 g)
- Proteína: 7.87 g por cada 100 g
- Granos enteros: 94.35%
- Granos quebrados: 5.65%
- Dato importante: Su etiquetado no cumple con las normas de clasificación de arroz.
Arroz Morelos – La Merced (907 g)
- Proteína: 7.49 g por cada 100 g
- Granos enteros: 96.30%
- Granos quebrados: 3.70%
- Dato importante: La leyenda “Arroz tipo Morelos” puede inducir a error.
Arroz Morelos Tradicional Súper Extra – Morelos Insurgente (900 g)
- Proteína: 7.28 g por cada 100 g
- Granos enteros: 97.32%
- Granos quebrados: 2.68%
- Dato importante: La tabla nutrimental en su empaque no cumple con la NOM-051-SCFI/SSA1-2010.
¿Por qué elegir arroz Morelos?
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) destaca que el arroz Morelos es uno de los de más alta calidad en el mundo. Su grano es grande, se cuece más rápido y tiene un rendimiento cuatro veces superior al de otros tipos de arroz, lo que lo convierte en una opción preferida para los consumidores.
¿Cómo analizó Profeco las marcas de arroz?
El análisis de Profeco incluyó un total de 38 productos, divididos en diferentes categorías:
Productos analizados:
- 24 de arroz súper extra
- 6 de arroz tipo Morelos
- 3 de arroz extra
- 5 sin clasificación
Criterios de evaluación:
- Humedad
- Nivel de proteína
- Presencia de impurezas
- Etiquetado
- Calidad del grano (enteros, dañados, defectuosos)
Si buscas un arroz de calidad, considera estas cuatro marcas mexicanas que han obtenido la mejor calificación de Profeco y son una excelente opción para tu despensa.