Los jugos comerciales son bebidas procesadas elaboradas a partir de frutas, concentrados o saborizantes artificiales; a diferencia de los jugos naturales, suelen contener azúcares añadidos, conservadores y otros aditivos para mejorar su sabor, textura y tiempo de vida en anaquel. Existen diferentes tipos de jugos comerciales, como los 100 % jugo (que no contienen azúcar añadida, pero pueden haber pasado por procesos de pasteurización que alteran sus nutrientes), los néctares (que combinan jugo de fruta con agua y edulcorantes) y las bebidas saborizadas, que en muchos casos tienen un bajo contenido real de fruta. En esta nota, revisaremos la Revista del Consumidor de abril de 2025 para saber qué jugo sí contiene fruta natural, según PROFECO.
Evaluación de PROFECO en marcas de jugos
PROFECO puso bajo la lupa 51 productos, desde jugos puros hasta bebidas con sabor a fruta o soya. En esta ocasión, analizaremos las marcas más comerciales: Boing, Del Valle y Jumex. Los resultados son sorprendentes y revelan la realidad detrás de estas populares opciones de jugo.
Boing: ¿Fruta o solo promesas?
- 10% jugo de manzana
- Información comercial: Cumple
- Contenido neto: Cumple
- Contenido de fruta: 10%
- Sodio: 7 mg/100 ml
- Energía: 29 kcal/100 ml
- Edulcorante: No contiene
- 12% jugo de naranja
- Información comercial: No cumple
- Contenido neto: Cumple
- Contenido de fruta: 10% (promete 12%)
- Sodio: 17 mg/100 ml
- Energía: 30 kcal/100 ml
- Edulcorante: No contiene
- 10% pulpa de durazno
- Información comercial: No cumple
- Contenido neto: Cumple
- Contenido de fruta: 6.5% (promete 10%)
- Sodio: 13 mg/100 ml
- Energía: 31 kcal/100 ml
- Edulcorante: No contiene
- 12% pulpa de guayaba
- Información comercial: Cumple
- Contenido neto: Cumple
- Contenido de fruta: 12%
- Sodio: 14 mg/100 ml
- Energía: 29 kcal/100 ml
- Edulcorante: No contiene
- 12% pulpa de mango
- Información comercial: Cumple
- Contenido neto: Cumple
- Contenido de fruta: 12%
- Sodio: 15 mg/100 ml
- Energía: 32 kcal/100 ml
- Edulcorante: No contiene
Boing ofrece entre 6.5% y 12% de fruta, pero algunas etiquetas exageran. Sin edulcorantes, es una opción decente, aunque baja en fruta.
Del Valle: ¿Más fruta, más vitaminas?
- 21% durazno + vitaminas
- Información comercial: Cumple
- Contenido neto: Cumple
- Contenido de fruta: 21%
- Sodio: 3 mg/100 ml
- Energía: 28 kcal/100 ml
- Edulcorante: Sucralosa y acesulfame K (5.2 mg/100 g)
- 17.8% mango + vitaminas
- Información comercial: Cumple
- Contenido neto: Cumple
- Contenido de fruta: 17.8%
- Sodio: 5 mg/100 ml
- Energía: 29 kcal/100 ml
- Edulcorante: Acesulfame K y sucralosa (10 mg/100 ml)
- 24% manzana + vitaminas
- Información comercial: Cumple
- Contenido neto: Cumple
- Contenido de fruta: 24%
- Sodio: 5 mg/100 ml
- Energía: 29 kcal/100 ml
- Edulcorante: Acesulfame K y sucralosa (7.5 mg/100 ml)
Del Valle lidera con hasta 24% de fruta y bajo sodio, pero usa edulcorantes artificiales. Ideal si buscas menos calorías con un toque vitamínico.
Jumex: ¿El rey de la fruta natural?
- 15% durazno + vitaminas
- Información comercial: Cumple
- Contenido neto: Cumple
- Contenido de fruta: 15%
- Sodio: 12 mg/100 ml
- Energía: 32 kcal/100 ml
- Edulcorante: Estevia (3.3 mg/100 g) y sucralosa (1.3 mg/100 g)
- 20% mango + vitaminas
- Información comercial: Cumple
- Contenido neto: Cumple
- Contenido de fruta: 20%
- Sodio: 11 mg/100 ml
- Energía: 30 kcal/100 ml
- Edulcorante: Estevia (3.4 mg/100 g) y sucralosa (1.0 mg/100 g)
- 30% manzana + vitaminas
- Información comercial: Cumple
- Contenido neto: Cumple
- Contenido de fruta: 30%
- Sodio: 11 mg/100 ml
- Energía: 30 kcal/100 ml
- Edulcorante: Sucralosa (2.0 mg/100 g) y estevia (1.9 mg/100 g)
- 30% uva
- Información comercial: Cumple
- Contenido neto: Cumple
- Contenido de fruta: 30%
- Sodio: 13 mg/100 ml
- Energía: 48 kcal/100 ml
- Edulcorante: No contiene
Jumex brilla con hasta 30% de fruta, especialmente en su versión de uva sin edulcorantes. Sin embargo, sus calorías son más altas.
¿Qué jugo SÍ contiene fruta natural: Boing, Del Valle o Jumex?
Según PROFECO, el ganador es Jumex 30% uva. Con un 30% de fruta y sin edulcorantes artificiales, es la opción más natural. Eso sí, sus 48 kcal/100 ml piden moderación, especialmente para niños. Si prefieres menos calorías, Del Valle 24% manzana (29 kcal/100 ml) es una alternativa sólida, aunque incluye edulcorantes. Boing, con un máximo de 12% de fruta, se queda atrás.
Recuerda que nada supera un jugo 100% natural hecho en casa, ya que estos no tienen aditivos ni azúcares añadidos, es la verdadera opción saludable.