Con el aumento de las temperaturas en México, muchas personas buscan refrescarse con una cerveza fría, especialmente durante Semana Santa, cuando las reuniones familiares y las salidas a playas o balnearios son más frecuentes. Pero, ¿sabías que no todas las cervezas son iguales? Algunas refrescan más que otras y son menos perjudiciales a la salud debido a su composición, nivel de carbonatación y sabor.
Estudio de Profeco sobre cervezas en México
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio en el que analizó 19 marcas de cerveza disponibles en el mercado mexicano, evaluando diversos factores. Entre las opciones más populares, una cerveza en particular destacó por su capacidad para quitar el calor de manera efectiva.
¿Qué evaluó Profeco en la cerveza?
En su más reciente análisis, Profeco evaluó diferentes marcas de cerveza, considerando aspectos como:
- Contenido de sodio
- Contenido y tipo de azúcares
- Contenido de alcohol
- Contenido neto
- Componentes volátiles
- Contenido energético
La cerveza que quita el calor según Profeco
Entre las cervezas analizadas, Corona Light fue una de las mejor calificadas por Profeco debido a su bajo contenido calórico, reducido nivel de sodio y un precio accesible en comparación a otras marcas. Según los datos de la Profeco, esta cerveza contiene:
- 28 kilocalorías por cada 100 ml
- 4.2 mg de sodio
- 0.02 g de azúcar
- 3.5% de alcohol
La procuraduría también resaltó la calidad de Corona Light en lo que ésteres y alcoholes se refiere, dos componentes que impactan significativamente en el sabor y la experiencia sensorial del consumidor. Por otro lado, esta cerveza no contiene aldehídos ni metanol, dos sustancias poco queridas en bebidas de consumo humano.
Ideal para Semana Santa
Semana Santa es sinónimo de descanso, playa, comida y bebidas refrescantes, por lo que si planeas disfrutar de unos días de relax, esta cerveza es la mejor compañera porque:
- Su sabor maltoso no domina el paladar, lo que la hace ideal para acompañar ceviches, pescados o incluso una buena carne asada.
- Al ser ligera, no satura el gusto, permitiendo disfrutar mejor de la comida.
- No tendrás que buscar en tiendas especializadas; está disponible en supermercados, tiendas de conveniencia y hasta en pequeños comercios.
Si buscas una cerveza que realmente quite el calor y sea recomendada por Profeco, Corona Light es la mejor opción por su balance entre sabor, frescura y precio. Otras alternativas como Michelob Ultra y Corona Cero también son buenas opciones, pero si quieres lo más refrescante para esta Semana Santa, no dudes en elegir la ganadora del estudio.