La Feria Nacional de las Nieves en Dolores Hidalgo, Guanajuato, es una vibrante celebración gastronómica y cultural que honra 112 años de tradición en la elaboración de nieves artesanales. Este Pueblo Mágico, cuna de la Independencia Nacional, reúne a neveros locales y de otros estados para ofrecer sabores irresistibles, desde clásicos como fresa y vainilla hasta exóticos como garambullo, tequila o chicharrón.
Fechas y ubicación de la Feria Nacional de las Nieves
La Feria Nacional de las Nieves 2025 se celebrará del 1 al 4 de mayo en la explanada del Jardín Principal (Calle Principal 15, esquina con Guanajuato), un escenario icónico que vibra con la esencia de este Pueblo Mágico. Con horarios estimados de 14:00 a 22:15 el jueves y de 10:00 a 22:15 de viernes a domingo, la feria promete días llenos de diversión y sabores inolvidables.
Actividades destacadas en la Feria Nacional de las Nieves
Más allá de degustar nieves artesanales, la Feria Nacional de las Nieves 2025 ofrece experiencias culturales y gastronómicas únicas. Aquí te presentamos tres actividades sorprendentes que enriquecerán tu visita del 1 al 4 de mayo en el Jardín Principal:
- Talleres de nieves y barquillos: Conviértete en nevero por un día con talleres donde aprenderás a crear nieves de garrafa, una técnica artesanal de 1912. Guiado por la Asociación Regional de Neveros, mezclarás ingredientes para sabores como pétalos de rosa o mole, y fabricarás barquillos crujientes. Perfecto para familias, este taller te dejará un recuerdo único.
- Catas de nieves con tequila y vino: Disfruta de exclusivas catas que combinan nieves exóticas, como José Alfredo (tequila con xoconostle), con Tequila Corralejo o vinos de viñedos como Cuna de Tierra. Estas sesiones, lideradas por sommeliers, resaltan la armonía entre sabores dulces y bebidas artesanales, ideales para una experiencia gastronómica sofisticada.
- Video mapping en la Parroquia: Cada noche, la Parroquia de Nuestra Señora de los Dolores se ilumina con un espectáculo de video mapping que narra la historia de Dolores Hidalgo y su tradición nevera. Acompañado de música y fuegos artificiales, este show gratuito es un momento mágico para capturar fotos inolvidables.
La Feria Nacional de las Nieves 2025 combina sabor, tradición y cultura en un evento imperdible. Planea tu viaje a Dolores Hidalgo del 1 al 4 de mayo y vive estas experiencias únicas. Para más información, visita www.gtoexperience.mx o sigue las actualizaciones en @FeriaNacionalDeLasNieves. ¡No te pierdas este festival de sabores!
