Un reciente análisis de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha puesto en alerta a los amantes del café en México; de 33 marcas evaluadas, 10 presentan irregularidades en su etiquetado, lo que podría confundir a los consumidores sobre la calidad, origen o seguridad del producto.
Problemas en el etiquetado del café en México
Este informe, realizado por el Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor, destaca fallos que van desde etiquetas confusas hasta declaraciones engañosas. Entre las fallas más comunes están:
- Etiquetas poco claras: Algunas marcas no distinguen entre fecha de caducidad y consumo preferente, lo que puede llevar a confusiones en los consumidores.
- Frases sin fundamento: Leyendas como “fórmula irresistible” carecen de evidencia verificable, contraviniendo las normas de etiquetado.
- Información incompleta: Marcas como Café Alpont y Mis Raíces Vehav no cumplen con la NOM-169-SCFI-2007, que regula el uso de denominaciones como “Café Chiapas”.
- Etiquetas ilegibles: Productos de marcas reconocidas presentan información confusa o difícil de leer.
El mito del café descafeinado
Si crees que un café “descafeinado” está libre de cafeína, piénsalo de nuevo; según la norma NMX-F-013-SCFI-2020, un café descafeinado puede contener hasta un 0.15% de cafeína. Este detalle es clave para quienes buscan reducir su consumo de cafeína, pero no siempre se comunica claramente en el empaque.
Marcas que cumplen con las normas
No todo son malas noticias. El estudio destacó varias marcas que cumplen con las Normas Oficiales Mexicanas y ofrecen etiquetado claro y confiable. Entre las mejores evaluadas están:
- Blasón Gourmet
- Precíssimo
- La Parroquia de Veracruz
- Café Gila
- La Finca
- El Marino y El Marino Artesanal
La próxima vez que elijas tu café favorito, revisa bien la etiqueta y opta por marcas que ofrezcan transparencia y calidad.