Durante la primera semana de octubre de 2025, la empresa Sno Pac Foods anunció el retiro voluntario de varios lotes de espinaca orgánica congelada, tras detectarse la presencia de la peligrosa bacteria Listeria monocytogenes en una muestra analizada durante controles rutinarios de calidad.
Retiro de productos por parte de la FDA
La medida fue notificada por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de Estados Unidos, que confirmó el retiro de los productos tanto en el canal minorista como en distribuidores nacionales. Esta bacteria puede causar infecciones graves y potencialmente mortales, especialmente en mujeres embarazadas, adultos mayores y personas con sistemas inmunológicos debilitados.
Origen del problema: detección de Listeria
El retiro se originó luego de que los laboratorios de Sno Pac Foods detectaran Listeria monocytogenes en una caja utilizada en el proceso de reempaque. Aunque no se han reportado casos de enfermedad asociados hasta el momento, la compañía decidió suspender temporalmente la producción como medida preventiva, en cumplimiento con los protocolos federales de seguridad alimentaria. De acuerdo con la FDA, el hallazgo corresponde a un lote específico de espinacas, por lo que la decisión busca evitar riesgos de contagio por consumo accidental.
Productos afectados y recomendaciones para los consumidores
La FDA y Sno Pac Foods detallaron que los productos afectados son:
- Del Mar Bulk Organic Frozen Spinach (35 libras) – Códigos de lote: 250107A, 250107B, 250107C, 250107D, 2501071 y 2501073. Fecha de vencimiento: enero de 2027.
- Sno Pac Organic Frozen Cut Spinach (10 onzas) – Lotes: SPM1.190.5, SPC1.160.5, SPC2.160.5, SPM1.097.5. Fechas de vencimiento: entre abril y julio de 2027.
Ambos productos fueron distribuidos a nivel nacional en Estados Unidos. La FDA ha solicitado a los comercios retirar los lotes contaminados y ha instado a los consumidores a revisar cuidadosamente las etiquetas antes de preparar o consumir las espinacas.