La leche es un alimento esencial en la dieta de millones de personas por su alto valor nutricional, sin embargo, no todas las presentaciones cumplen con los estándares de calidad requeridos. En un reciente estudio, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) dio a conocer las peores marcas de leche en polvo en México, revelando datos que todo el público debería considerar antes de hacer su próxima compra.
Metodología del estudio de Profeco sobre leches en polvo
El organismo analizó 23 productos del mercado divididos en:
- 7 leches en polvo
- 13 productos lácteos combinados
- 1 mezcla de leche con grasa vegetal
- 2 productos denominados como bebida a base de leche y grasa vegetal
Los criterios evaluados incluyeron contenido de proteína, humedad, calidad sanitaria, etiquetado, tipo de grasa y precio por cada 100 gramos. El estudio dejó al descubierto aquellos artículos que no cumplen con la Norma Oficial Mexicana NOM-183-SCFI-2012.
Las marcas de leche en polvo con más deficiencias según Profeco
Estas son las marcas que presentan mayores problemas:
- Nestlé Nutri Rindes y Carnation Clavel: Aunque se presentan como alimentos en polvo para preparar bebidas lácteas, contienen menos del 15% de proteína y no se clasifican como leche.
- Golden Hills: Este producto combinado con grasa vegetal no cumple con los niveles mínimos de proteína ni caseína.
- Frania: No alcanza los niveles de proteína y caseína requeridos, además su etiquetado está incompleto.
- Aurrera: Este producto no cumple con los mínimos de proteína establecidos y declara tener hierro y vitaminas que no están realmente adicionadas.
Consejos de Profeco para elegir leche en polvo
Profeco sugiere tomar precauciones al adquirir artículos lácteos:
- Leer cuidadosamente las etiquetas.
- Verificar que el empaque esté cerrado y sin daños.
- Almacenar la leche en polvo lejos de la humedad, el calor y la luz para evitar que se haga rancia.
Si detectas alguno que no cumple con lo que promete, puedes poner una queja en las Oficinas de Defensa del Consumidor (ODECO), a través de las plataformas digitales Concilianet o Conciliaexprés, o enviar un correo a asesoria@profeco.gob.mx. Gracias a estudios como el de Profeco, los consumidores pueden tomar decisiones más seguras y exigir calidad. Revisa siempre las etiquetas y elige lácteos en polvo que realmente aporten valor nutricional.