Descubren los tamales con esquites, un platillo que genera polémica en México
La gastronomía callejera mexicana siempre tiene sorpresas, y recientemente se ha viralizado un video del creador de contenido conocido como El Rincón del Chino, quien encontró los tamales con esquites, un platillo que ha generado opiniones divididas.
Críticas y reacciones ante los tamales con esquites
Muchas personas no consideraron atractivo este peculiar platillo, ya que consiste en la mezcla de dos productos de maíz. En las redes sociales, se pudieron leer comentarios negativos como “una porquería”, “qué mugrero” y “¿por qué no dejan lo básico tradicional en paz?”. Algunos incluso bromeaban diciendo que solo faltaba “echarle un kilo de tortillas”.
Ubicación y otros platillos ofrecidos
Aunque no se especifica la ubicación exacta de este puesto callejero, se cree que podría estar en alguna avenida de la Ciudad de México. El Rincón del Chino también ha descubierto otros platillos callejeros como quesadillas, flautas, tacos, caldos de gallina y postres. Estos hallazgos suelen ser compartidos en TikTok.
Elotes y Eskites San Juditas: un lugar para probar platillos exóticos de maíz
Además de los tamales con esquites, existe un puesto callejero llamado Elotes y Eskites San Juditas, ubicado en Lindavista, Ciudad de México. Aquí se pueden encontrar preparaciones exóticas de maíz, como el elote revolcado, que se cubre de polvo de Doritos, salsa inglesa, salsa soya y queso amarillo. Este puesto también ofrece otros platillos como plátanos fritos, sopaesquites, doriesquites, elotes y esquites.
Encuentra puestos de esquites y elotes en un mapa interactivo
El geógrafo Baruch Sanginés creó un mapa colaborativo para ubicar los diferentes puestos callejeros de esquites y elotes. Este mapa interactivo permite a las personas encontrar opciones cercanas y también agregar nuevos establecimientos. Es una forma de promover la cita, reunión con amigos o incluso un tour gastronómico.